关于郑宏餐饮

15+
工作经验年数
20+
团队成员
公司简介
致力于提供优质、安心的餐饮服务
深圳市郑宏餐饮管理有限公司创立于2009 年 7 月 3 日,注册资本 500 万元,前身为深圳市郑宏清香餐饮管理有限公司。 公司总部坐落于深圳龙岗,拥有 650㎡标准化A 级食品安全中央厨房,具备集体用餐配送资质,单班最高可供应 2000 人次就餐,配备明厨亮灶监控系统,实行 4D 标准化厨房管理模式,从食材采购、加工、留样到配送全流程管控,保障食品安全。
创始人郑晓宏深耕餐饮行业 27 年,汇聚一批星级酒店出身专业厨师团队,搭配营养师,坚持诚信经营,为企事业单位提供稳定、高品质餐饮配套服务。
发展历程
从初创到行业先锋
2009 年公司正式成立,立足深圳,专注企业团餐服务。 从早期简单盒饭配送,一步步迭代升级,搭建标准化 A 级中央厨房,落实 4D 厨房管理、明厨亮灶、食品留样全套安全体系。
业务从单一团餐配送,拓展至食堂托管、年会宴会餐、节日预制礼品等多元板块。二十余年行业沉淀,坚守食品安全底线,持续为深圳各大企事业单位提供靠谱的餐饮配套解决方案。



团队介绍
专注于卓越的服务团队

郑晓宏|创始人
从事餐饮行业 27 年,拥有多年团餐、食堂托管项目实战经验。主导建设 A 级中央厨房,推行 4D 厨房管理体系,坚持食品安全优先,统筹公司整体运营,为各大企事业单位提供餐饮整体解决方案。


厨师技术团队
团队汇聚多名星级酒店出身主厨,搭配专业营养师。兼顾大众口味、营养搭配,可定制企业员工餐、宴会菜、节日预制菜品,不断迭代更新菜单,兼顾口味、卫生与出品稳定。

采购部
严格筛选食材供应链,对原料资质、食品安全检测报告进行核验。统一集中采购米、肉、菜等各类食材,严控食材品质与成本,溯源可查,从源头规避食品安全风险,为中央厨房与各个食堂项目提供安全可靠的原料保障。